دكتر "علی اصغر وحیدی نیا" افزود: در واقع ما با گیاهخواری متعصب مخالفیم و به جای آن تعادل بین تمام چهار گروه غذایی یعنی نان و غلات، شیر و لبنیات، میوه و سبزی و گوشت ها را توصیه می كنیم.
وی ادامه داد: همانطور كه مصرف غذاهای حیوانی صرف منجر به بروز بیماری های تمدن می شود مصرف بیش از اندازه فیبر و املاحی نظیر پتاسیم در گیاهخواران نیز می تواند سلامت قلب را تهدید كند.
دكتر وحیدی نیا درباره انواع رژیم گیاهخواری اظهار كرد: "گیاهخواران خالص" نخستین گروهی هستند كه تنها از منابع گیاهی تغذیه می كنند، "لاكتووجترین ها" گروه دوم هستند که به جز منابع گیاهی، گروه لبنیات را هم مصرف می كنند و "لاكتواو وجترین ها" که علاوه بر منابع گیاهی، گروه لبنیات و تخم مرغ را نیز در رژیم غذایی خود می گنجانند گروه سوم گیاهخواران هستند.
اگر قبلا ثبت نام کرديد ميتوانيد از فرم زير وارد شويد و مطلب رو مشاهده نماييد !