سوپ سفید-برای ۶ نفر
این خوراک برای ناهار پیشنهاد میشود.
مواد لازم :
۱- آب گوشت
۵ پیمانه
۲- سس سفید غلیظ
۲ پیمانه
۳- هویج رنده شده
۲ تا ۳ پیمانه
۴- کرفس یا جعفری خرد کرده
۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
۵- نمک و فلفل
به مقدار کافی
طرز تهیه:
سس سفید و ابگوشت را مخلوط میکنیم و بعد کرفس خرد شده و هویج رنده شده را در ان میریزیم و میگذاریم چند جوش بزند و سبزیها که پخته شد کمی نمک و فلفل میزنیم سوپ را در سوپخوری میریزیم و کمی جعفری خرد شده روی ان میپاشیم.